Cыровяленые колбасы

Секрет роскоши вкуса сыровяленых деликатесов «Gremio de La Carne» — в длительном периоде «созревания» колбас, не менее 45 дней. За это время просоленное мясо становится плотнее, тверже и преобретает превосходный аромат, на поверхности выступает белый налет душистой соли. Ассортимент сыровяленых «Мясных шедевров от шефа» представляет несколько премиум — сортов. «Fuet de Iberico» и «Fuet Іmperial» изготовлены из отборных кусков нежирной свинины с добавлением минимального количества классических специй — соли, перца и чеснока. «Fuet de Jamon» можно отличить по терпкому аромату восточного кардамона.
Особым аристократизмом отличаются свино — говяжие сорта сыровяленых деликатесов — это классическая «Barolo», «Salami Portofino» с добавлением измельченного свинного сала и пряного кориандра, а для любителей пикантного вкуса — «Сacсhiatore», с тонкими нотами смешанных ароматов муската и кардамона.

Showing all 6 results